CHOCOLATE MOIST CAKE
4/15/2012 11:48:00 am
Alhamdulilah diizinkan Allah swt kita bertemu lagi.
Harap semuanya sihat di pagi minggu ni.
Hari ini saya dan suami menjamu selera dengan sarapan pagi di WARONG RAKYAT di Jalan Khalidi Muar. Warong ni famous dengan Mee Kicapnya. Menu pagi ni Mee Kicap, Ayam Goreng Kukus dan Fish Cake dicicah dengan sambal sos lada. Air teh ais. Sedap tu.
Kawan2 yang berkunjung ke Muar boleh lah mencuba di Warong Rakyat ni.
Salah satu routine hari minggu adalah membeli stok bahan mentah untuk kek. Kebiasaan saya akan membeli di HIN LEE salah satu pasaraya yang menjual stok bahan membuat kek. Anak kudua AZYM asyik menginginkan saya membuat kek cokelat. Sebagi seorang ibu saya bercadang untuk menyediakan KEK CHOCOLATE MOIST sebagai minuman petang minggu ini.
CHOCOLATE MOIST CAKE
Macamana hasilnya. Yes! I manage to bake the CHOCOLATE MOIST CAKE.
Remember whenever theres a will theres a way.
TQ ZYM. Anak2 jom makan kek.
Sumber resipi - My little kitchen
CHOCOLATE MOIST CAKE
BAHAN A
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko (VAN HOUTAN)
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh bikabonate
BAHAN B
4 biji telur
2 cawan gula halus
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak
1 1/2 cawan air mendidih
PERATURAN
- Pukul gula + telur (high speed)
- Masukkan susu pekat
- Masukkan minyak (low speed)
- Masukkan Bahan A sedikit demi sedikit
- Masukkan air panas
- Bakar 40-50 minit
HAPPY BAKING
4 comments
norly mcm sedap jer, nak buatlah! tqs for the recipe!
ReplyDeleteThnk.
DeleteYani my colegue said that d texure is spongy.
Have a gd try.
Salam Norlyda
ReplyDeleteThe cake sure looks good!
Wishing you a wonderful Mother's day
xoxo
TQ Muna. Happy Mother's day 2U to.
DeleteSorry a bit late.