Lama tak bN3. Beberapa hari ni mmg buzy.

Alhamdulilah ramai Customer yg order POLKADOT. 

Maklumlah musim kerja kahwin & kenduri kesyukuran. Sempena kejayaan anak2 di dalam PMR.

I nak panjatkan kesyukuran pada Allah swt, Azym, my first son dpt 3A, 3B & 2C. Azym not really prepare for the PMR, buzy playing games & on9. Anyway IBU tetap berbangga dengan Azym & hope for d best in d upcoming SPM. Good Luck.

Setelah penantian tjwb maka mood utk b'entri kembali pulih. Beberapa hari ni I sibuk dengan juadah untuk santapan keluarga. As usual my prinsip, THE MORE U COOK THE TOUGHER U R.

Here r some of the photos of POLKADOT, hope everybody enjoy & can  contact me 4 an order (Muar area only).

 POLKADOTS

BAHAN-BAHAN

1. 3 biji telur ayam gred A(simpan di dalam fridge for 2 days)
2. 200 grams gula kastor
3. 275 grams tepung gandum
4. 160 ml susu full cream
5. 3 tsp baking powder
6. 1 tsp vanilla
7. 1 tsp ovellete

PERATURAN

1. Gula dan telur dipukul pada kelajuan sederhana sehingga berbuih dan agak gebu.
2. Masukkan esen vanilla.
3. Masukkan tepung gandum yang telah diayak bersama baking power secara sedikit demi sedikit ke dalam adunan telur diselang-seli bersama susu dan ovellete. Pukul sehingga texture agak putih dan ringan. Setiap pukulan mengambil masa lebih kurang 8-10 minit.
4. Bahagikan adunan kepada warna yang disukai. (I biasanya bahagi kepada 4 bahagian dengan 4 warna utama iaitu merah, biru, kuning & hijau)
5. Masukkan adunan ke dalam paper cup yang telah diisikan ke dalam tray seperti gambar polkaberry di bawah.
6. Ambil sedikit adunan dan dimasukkan ke dalam plastik punch untuk membuat dot. (Insyallah I akan letakkan gambar proses ini di entri yang akan datang).
7. Kukus selama 10 minit.
8. Selamat mencuba.