HAPPY BIRTHDAY - Barakallah
12/28/2011 09:35:00 am
SELAMAT ULANGTAHUN UNTUK HUBBY KU (Encik Omar Bin Sa'adon) TERCINTA. (Ayat Cintan Lak - tak payah mention dah tau kot).
Semuga Allah memberi kami rahmat serta panjangkan umur kami, rezeki kami, ukhwah kami, kasih-sayang kami, kesihatan kami dan segala yang baik untuk kami dan kami tidak lupa untuk panjatkan kesyukuran atas segala yang terbaik yang telah Engkau beri ke atas kami sekeluarga. Mohon pelindungan dariMu Ya Allah. Amin.
Atas desakan anak2 maka I pun sekali lagi membuat OREO CHEESE CAKE for my Hubby for his Birthday celebration (2 night kot). Tz time I nak try BLUEBERRY for topping. Maybe after work I will try my topping. I siapkan Cheese Cake tu kul 2-00 a.m. My daughter Alya yang sejukkan inside the refrigerator. At 6.00 a.m. I loosen d tray. Night only we know d texture. HAPPY BIRTHDAY.
 |
| EN OMAR BIN SA'ADON (My Hubby) |
 |
| BLUEBERRY OREO CHEESE CAKE (Done by me) |
 |
| BIRTHDAY CELEBRATION |
 |
| MY FAMILY |
 |
BLUEBERRY OREO CHEESE CAKE |
Akhirnya BLUEBERRY OREO CHEESE CAKE berjaya disiapkan untuk HUbbyku tercinta.
HAPPY BIRTHDAY 2U DEAR.
I & anak2 mendoakan yang terbaik utk U. Semuga dipanjangkan usia, kesihatan, keberkatan dan kesempurnaan di dalam kehidupan. Barakallah. AMIN
Oops asyik dok wish lupa lak N3 pasal my BLUEBERRY OREO CHEESE CAKE I. My Hubby kata texture a bit hard but coz it was bake my me of course it is nice. TQ to ceritaindahkami.blogspot.com
Kat sini jom I text d resipi yang I modified a bit, JOM
BLUEBERRY OREO CHEESE CAKE
BAHAN-BAHAN
A. DASAR KEK (BASE)
- 2 BUNGKUS BISKUT OREO (di buang krim/beli je yang dah siap - I selalu beli kat HIN LIN MUAR (yele dok Muo))
- 2 TBS BUTTER (I guna BUTTERCUP)
- 1/2 CAWAN GULA CASTOR
B. CHEESE CAKE
- 600 GRAM CHEESE (Philadalphea)
- 1 CUP GULA CASTOR
- 1/3 PLAIN YOGURT ( I guna jenama NESTLE)
- 3 BIJI TELUR (GRED A)
- 1 SUDU T GANDUM
- 1 BIJI LEMON
- 1 1/2 CUP OREO (I pecahkan kecil-kecil)
- 1 TSP VANILLA
CARA-CARA MEMBUAT
Mula dengan menyediakan base.
1. Cairkan butter dan masukkan oreo yang dikisar berserta gula kastor.
Bila dah sebati padamkan api.
Bila dah sebati padamkan api.
2. Masukkan ke dalam loyang (lakukan seperti kat bwh)
3. Padatkan ke dasar loyang dan sejukkan ke dalam peti sejuk sementara
I sediakan bancuhan kek.
4. Masukkan cheese ke dalam mesin pemutar bersama gula dan pukul dengan
kelajuan sederhana hingga adunan sebati anggaran 5-6 min.
5. Masukkan telur sebiji demi sebiji putar setiap satu anggaran 1-2 min
6. Kemudian masukkan vanilla putar 1 min dan seterusnya masukkan yogurt putar selama 3-4 min.
7. Perahkan lemon ke dalam adunan dan putar lagi anggaran 1-2 min.
8. Masukkan t.gandum.
9. Setelah sebati bolehlah digaul dengan oreo yang dipecahkan atau di belah.
10. Kek hendaklah dibakar dengan kepanasan 150 C dengan menggunakan
kaedah water bath.
kaedah water bath.
11. Kek yang telah masak haruslah direhatkan selama 3 jam di dalam oven.
12. Sejukkan kek selama semalaman sebelum dihidangkan.
13. Jom lihat hasilnya.
SUDI-SUDIKAN UNTUK MENCUBA.
0 comments