ASSALAMUALAIKUM WBR. Alhamdulilah kembali berN3.

Setelah puas bercuti maka POLKADOT menyambung routine. Tentu bosan asyik POLKADOT POLKADOT tapi saya suka ha3. Hari ni Pn Haridah menyambung tempahan untuk hantaran majlis pernikahan anak buahnya. TQ.

Lama sudah tidak menguruskan hal ehwal mengemas rumah. Hari ni mulalah menghayung penyapu dan batang mop. Seronok gak mengemas ni. Hasilnya puas hati sendiri. Hubby sibuk dengan mengecat dinding dapur maklumlah sejak ada business ni ruang dapur menjadi keutamaan. Tukar warna dapat mood baru. Baru masakan menjadi. Ye le tu.

Pagi ni nak buat mee kari resipi sendiri. Kegemaran Hubby & anak-anak. G ECONSAVE (kat Mua ni famous). Segala rencah saya telah aturkan dan dibantu oleh anak lelaki keduaku ARASH. Boy ni rajin membantu. TQ Boboy.

SELAMAT MENCUBA.

Syukur kehadrat Allah swt kini kami sekeluarga telah selamat sampai di TIARA BEACH RESORT PORT DICKSON. Percutian yang agak mengejut ni sempena memenuhi janji kepada anak-anak. Hujung tahun hanya sempat ke Genting Highland. Sebab tiada perancangan awal  maka kebanyakan hotel telah dipenuhi. Kami memilih hari ke 3 atas alasan ramai pengunjung yang telah pulang bertugas. Walaupun sehari semalam tapi kami enjoy. Dengan keluasan kolam renangnya sudah cukup mengembirakan anak2. Jom kita share photo. Mungkin dpt idea utk percutian di musim cuti sekolah.

Salam semua. Rindunya nak menulis di blog yang tak seberapa ni.

Aduhai banyak perkara yang menyekat saya dari berN3.

Maklumlah nak bercuti panjang sempena TAHUN BARU CINA.

Terlalu banyak kerja di pejabat yang harus dilaksanakan. Office tutup selama seminggu. Maka semua tugasan harus dilaksanakan.

Dua tiga hari ni saya terlalu sibuk pula dengan tempahan POLKADOT. Sudah menjadi kebiasaan jika musim cuti berkunjung maka tempahan POLKADOT juga mendapat tempat. Tak kurang juga untuk BLUEBERRY CHEESE TART. Saya hanya mampu bersyukur dengan limpahan rezeki dari ALLAH swt. Tidak berkesempatan untuk upload photo. Kepada semua regular customer TQ very2 much for yr support. Hanya ALLAH swt yang membalasnya. Sekiranya terkurang rasa adalah dari kesilapan saya sendiri.

Mulanya hari ini nak tutup tempahan tapi rancangan percutian belum dpt dipenuhi maka tempahan dari Pn Haridah menutup tirai POLKADOT untuk dua hari ni dan akan menyambung tempahan pada hari Jumaat.

Bila petang menjelang saya ajak HUBBY teman ke dapur.

Hari ni keinginan nak mencuba MACARON telah sampai ke kemuncak.

Semua bahan memang dah lama dikumpul. AKHIRNYA hajatku disokong oleh HUBBY tercinta.

HUBBY kata, "Yang jom kita g dapur. I tolong U wat MACARON. U kat U nak cuba apa perlu I tolong." Ya beda bedu. TQ my HUBBY.

Jom kita lihat hasilnya. Berjaya ke tidak saya menghasilkan MACARON idaman.

Alhamdulilah, berjaya gak MACARON ni dihasilkan.TQ My hubby for yr support. Minta maaf sebab u kena ayak serbuk almond tu be X X. Tq Tq. TQ pada kitchenguardiance.blogspot.com dan fromintankitchen.blogspot.com Actually the owner of kitchenguardiance - Yani inspired me on this MACARON. TQ to the MACARONS lurver.

Sebagai permulaan saya kira saya berjaya gak tapi hasilnya belum memuaskan. Saya tidak akan berputus asa dan akan cuba dan terus mencuba.

Setelah dua hari menjadi suri rumahtangga sepenuh masa, kini bermula lah era menjawat jawatan di pejabat kembali. Sampai pejabat jam 9-00 pagi. (Oops lambat, waktu kerja mula 8-45 am, maklumlah pagi-pagi dah ada tetamu). Di atas meja ku penuh dengan tugas-tugas yang perlu dilaksanakan. Tak cukup dengan yang tak selesai, ditambah dengan yang terkini. Itulah tugasku. Aku redha demi keluargaku. K nanti kita sambung lagi.

Hari ni saya mulakan harian dengan kek marble lebihan semalam dah t inggal 3 potong je. Kek marble ni kegemaran hubby dan anak-anak. Jgn lupa mencuba resipi di N3 yang lalu. AYMAN anak bungsuku berkeinginan makan ayam masak merah. Hari ni menu tengah hari adalah nasi putih, ayam merah bersos tomato dan acar timun bersos yougurt.



AYAM MERAH BERSOS TOMATO



Resipi koleksi pribadi.

Hasil sentuhan : NORLYDA YUSOFF

AYAM MERAH BERSOS TOMATO

Bahan-bahan

1. Seekor ayam di potong kari (Boleh potong 4 atau 8 (ikut suka))
2. 15 tangkai lada kering (dibuang biji)
3. 8 ulas bawang merah
4. 4 ulas bawang putih
5. 2 inci halia
6. 2 inci lengkuas
7. 2 labu bawang besar
8. 1/2 cawan sos tomato
9. 1/4 cawan air ayam jawa
10. gula pasir, garam

ACAR TIMUN BERSOS YOGURT

BAHAN-BAHAN

PERATURAN

RENUNG-RENUNGKAN.

SELAMAT MENCUBA



Kini saya agak buzy ngan tugas harian kerana sesi persekolahan baru bermula. Baru

1st week anak2 dah mula ngan aktiviti kokonya. Biasanya Sabtu pagi dptlah santai sikit tp minggu ni hantar anak2 ke sekolah. Berkorban apa saja.

Slps hantar anak mataku melirik ke arah tanaman cili padiku. Pokok cili  yang ada lebih  kurang 40 batang saya dan suami tanam (Kat depan rumah je bkn kebun). Pada mulanya tanam sebab banyak anak cili tumbuh di bawa oleh burung kot. Tapi atas usaha saya berdua, ia membuahkan hasil yg dapat saya jual di kedai berdekatan (Hubby jual di kedai Dris. His friend). Sekilo bt masa ni RM16-00 sekali kutip mencapai 2kg. Baja tanah bakar yang suami ku bakar dan najis arnab. (DODY arnab kesayangan keluarga). Hari ni saya tanam semula beberapa pokok anak cili utk pertukaran pokok yang dah veteran. Ha3. Alhamdulilah. bak kata arwah mak "BERBUDI PADA TANAH INILAH HASILNYA".

Hari ni ada tempahan POLKADOT dari AYU (sahabat seperjuangan di law firm) 200 pcs POLKADOT dan 25pcs BLUEBERRY CHEESE TART. Selain buss POLKADOT adalah jua BLUBERRY CHEESE TART sebagai sampingan peminat cheese tart. (My children favorites). TQ masam manis. Ita TQ sudi kongsi resipi.

Bila I lek dr jumpa Ayu, my son says that his grandpa & grandma is coming for visiting. Hari ni kami plan makan bubur nasi. I masak kangkung goreng belancan, ikan masin bulu ayam goreng tepung, telur lobak asin scramble, ikan bilis goreng dan ikan tenggiri masak kicap. Aduh sedapnya. Tak cukup bubur.

My MIL & FIL is coming for tea. Apa lagi jom buat marble kek. My FIL & MIL favourite. Resipi tradisional keluarga hasil nukilan my sis NORLYA. TQ Sis. I will share the tradisonal way of preparing the cake.