SALAM.

How is your day 2 day? Hope everything in barakallah. Amin.

Nak minum petang tak? Apa kata kita cuba manisan ni.
Rasanya anak-anak blogger terkenal Azlita - Masam-Manis amat menyukai manisan ni.
Jom tengok apa yang saya adaptasi dari resepi kongsian Alita. TQ Azlita.














Look at the texure. Wow!!
Sedap tu.
Bagi yang kurang menyukai kemanisan fambrozen ni rasanya bolehlah dikurangkan sukatan gulanya.







Saya menggunakan acuan 9" x 9".
Sukatan resepi ini mencukupi untuk acuan yang tersebut.



Walaupun proses penyediaan agak rumit tapi...... hasilnya amat membrangsangkan.
Let's try.
You'll now the stage of your patience.

Salam nice pep.

Apa mimpi hari ni ye?
Dah lama tak on9. Buzy.
Alhamdulilah hari ni diberi kesempatan, maka bersua kita semula di maya.

Rindu betul dengan blog yang bersarang ni. Anyway I aktif menjengah blog kawan-kawan.
Jom kita tengok apa yang dibuat takala menyepi.












BAHAN-BAHAN

Sebungkus meehoon (saya suka mee brand burung) - rendam dengan air sejuk bercampur air panas - toskan bila mee kelihatan putih)
Isi ayam - potong dadu
Udang (kecil besar ikut kesukaan)
Bawang putih - mayang halus
Tauhu goreng (potong dadu - takde takpe)
Lada hitam (serbuk/jika biji tumbuk halus)
Sebiji Telur ayam - pecah dan pukul ringan

SAYURAN

Kobis dimayang
Sawi (saya suka sawi bunga)
Lobak merah (mayang halus)
Taugeh
Lada merah hiris halus


1.   Tumis bawang putih hingga naik bau
2.  Masukkan isi ayam - letak secawan air biarkan mendidih dan    campurkan udang.
3.  Masukkan meehoon yang telah ditoskan. Serentak masukkan air anggaran cukup dan biarkan hingga mendidih sambil api dalam keadaan sederhana.
4.  Bila agak lembut masukkan telur yang dipukul dan kacau rata.
5.  Kemudian masukkan bahan sayuran dan tauhu.
6. Akhirnya, taburkan lada hitam dan sesuaikan rasa.

ASSALAMUALAIKUM wbr.
Salam Ramadhan.
Hari ni hari minggu.
Jam 7-00 pagi dah menjengah PASAR TANI.
Aduhai nak masak apa?
Hubby kata jom sambut pertengahan Ramadhan dengan masak Lotong dan rendang.
Its a good idea.

IFTAR 16

MENU

NASI HIMPIT
LODEH
RENDANG AYAM
SAMBAL KACANG
CENDAWAN GORENG BEREMPAH
SIRAP SELASIH


Hari ni saya kena mula membuat biskut untuk tempahan Raya.
Kuih nostalgia zaman dahulu. Biskut Tok Mak.
BISKUT DAHLIA.
Sedikit tempahan dari sahabat di Kuala Lumpur dan ahli keluarga.
JOM jamu mata.






Biskut yang belum dibakar.





Semasa proses pembakaran di dalam oven.



Hasil siap dibakar.






Menunggu proses packing.





Waiting for delivery.