MEEHOON GORENG PUTIH
5/09/2013 01:51:00 pm
Salam nice pep.
Apa mimpi hari ni ye?
Dah lama tak on9. Buzy.
Alhamdulilah hari ni diberi kesempatan, maka bersua kita semula di maya.
Rindu betul dengan blog yang bersarang ni. Anyway I aktif menjengah blog kawan-kawan.
Jom kita tengok apa yang dibuat takala menyepi.
MEEHOON GORENG PUTIH
Meehoon ni kegemaran Alya puteriku.
Digoreng sempurna tidak terlalu pedas dan meyelerakan. Aduh macam Chef Adu.
Bila pulang dari asrama Alya mesti kata "bu, meehoon goreng putih bu."
Ayman cakap - letak ayam tau.
Sebungkus meehoon (saya suka mee brand burung) - rendam dengan air sejuk bercampur air panas - toskan bila mee kelihatan putih)
Isi ayam - potong dadu
Udang (kecil besar ikut kesukaan)
Bawang putih - mayang halus
Tauhu goreng (potong dadu - takde takpe)
Lada hitam (serbuk/jika biji tumbuk halus)
Sebiji Telur ayam - pecah dan pukul ringan
SAYURAN
Kobis dimayang
Sawi (saya suka sawi bunga)
Lobak merah (mayang halus)
Taugeh
Lada merah hiris halus
1. Tumis bawang putih hingga naik bau
2. Masukkan isi ayam - letak secawan air biarkan mendidih dan campurkan udang.
3. Masukkan meehoon yang telah ditoskan. Serentak masukkan air anggaran cukup dan biarkan hingga mendidih sambil api dalam keadaan sederhana.
4. Bila agak lembut masukkan telur yang dipukul dan kacau rata.
5. Kemudian masukkan bahan sayuran dan tauhu.
6. Akhirnya, taburkan lada hitam dan sesuaikan rasa.
SELAMAT MENCUBA.
0 comments