PLUM & PEACH CAKE

6/03/2012 01:37:00 pm

Salam semua. Hari minggu berkunjung lagi. Seminggu cuti sekolah telah berlalu.
Tak ada plan untuk bawa anak-anak bercuti. Azym tiution. Persediaan SPM next year.
So aktiviti memasak, kenduri kahwin & berkumpul bersama keluarga. 
Kesempatan bergini jarang berkunjung tiba. Penuhi masa berkumpul bersama keluarga.

Hari ni, I nak bake a cake.
I told my blogger friend Muna that surely I'll try tz recipe.
Here we go.


PLUM & PEACH CAKE












Kek ini tidak berapa manis. Tetapi kelazatan plum dan peach serta aroma kayu manis menambat hati kami sekeluarga.









   
4 oz butter
1/3 cawan gula
1/2 tsp vanilla
1 biji telur
1 tbs krim masam
secubit garam
1 tsp extract vanilla
1 3/4 cawan tepung 
1 tsp baking powder
700 gram plum & peach

Topping 


3 oz butter
3/4 cawan tepung
1/3 cawan gula
1/2 tsp vanilla
1 tsp cinnamon

(TQ Muna)

PERATURAN


Dalam mangkuk besar, pukul butter, gula, vanilla, telur, extract vanilla, krim masam, garam.


Dalam mangkuk lain, tepung ayak bersama baking powder. Masukkan ke dalam magkuk adunan yang dipukul. Minyakkan loyang pembakar dan tuang adunan. Potong buah peach & plum ikut kesukaan dan tabur di atas adunan. Kemudian tuangkkan topping yang telah dipukul.
Bakar 30-40 minit. 180 celcius.
































Saya bukanlah pengemar kek. Tapi rasanya dah tiga potongan saya makan. Anyway TQ very much to Muna  munamahdzarfadaaq.blogspot.com. Tq for d receipi.


HAVE A NICE WEEKEND.

You Might Also Like

3 comments

  1. salam Norlyda
    Glad to know you like the cake.
    Have a great holiday!
    xoxo

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tq Muna.
      Share some more great of yr fantastic receipi.
      Luv yr foto. Wish I was there.

      Delete

Popular Posts

LIKE US ON FACEBOOK